最近馬刺しにハマっており、ニンニクと醤油で食べるのめちゃくちゃ旨い! ニンニクが好きすぎるという事もある(笑) ところで馬刺しはなぜ生で食べられるかという事。 牛肉も昔は生で食べていましたが、食中毒が多く危険という事で今は食べられなくなりまし…
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